Stichwort: Weingut Tauss

Cuvée Urban 2007

Cuvée Urban 2007

Den Schluss dieser Verkostungsreihe der Weine vom Weingut Tauss in Leutschach in der Steiermark, macht heute eine Cuvée die auf den Namen Urban hört. Jahrgang 2007, hergestellt aus den Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon, stellt sie die Spitze des Rotweinsortiments von Roland Tauss dar. Im Oktober 2007 von Hand gelesen, spontan mit den Kämmen im […]

11. Oktober 2014 | 0 Kommentare Alles lesen
Blaufränkisch Opok 2009

Blaufränkisch Opok 2009

Den Abschluss der aktuellen Verkostungsreihe von Weinen des Weinguts Tauss aus Leutschach in der Steiermark, machen zwei Rotweine. Einer davon ist der Blaufränkisch vom Opok Jahrgang 2009, der heute hier am Tisch der Wahrheit steht. Kenner wissen bereits, dass Opok in der Steiermark für die kalkhaltigen, sandigen Lehmböden steht. Der Blaufränkisch wurde im Oktober 2009 […]

11. Oktober 2014 | 0 Kommentare Alles lesen
Grauburgunder Hohenegg 2011

Grauburgunder Hohenegg 2011

Der zweite Wein der vom Weingut Tauss aus Leutschach in der Steiermark heute am Tisch der Wahrheit steht, ist ein Grauburgunder der Linie H, was für die Lage Hohenegg steht. Diese Lage mit teilweise über 50% Neigung wird von kalkhaltigen lehmigen Sanden, dem Opok wie so ein Boden in der Steiermark heisst, dominiert. Im September […]

12. August 2014 | 0 Kommentare Alles lesen
Winzersekt Rosé 2011 Extra Brut

Winzersekt Rosé 2011 Extra Brut

Im Zuge der fast ein ganzes Jahr lange dauernden Schmecke das Leben-Verkostungsreihe habe ich einige Weine vom Weingut Tauss aus Leutschach in der Steiermark bereits kennengelernt. Jetzt kommen ein paar weitere dazu und ich freue mich, heute die neue ‘Serie’ mit einem rosa Sprudel beginnen zu dürfen. Einem Winzersekt Rosé 2011 aus 100% Blaufränkisch aus […]

12. August 2014 | 0 Kommentare Alles lesen
Sauvignon Blanc vom Opok 2010

Sauvignon Blanc vom Opok 2010

Vom biologisch-dynamischen und Demeter® zertifizierten Weingut Tauss aus Leutschach in der Steiermark kommt der Wein der heute am Tisch der Wahrheit steht. Ein Sauvignon Blanc vom Opok 2010. Wie der Name bereits sagt, stammt der Wein von kalkhaltigen sandigen Lehmen – dem Opok (Kalkmergel). Nach der Handlese wurde der Sauvignon Blanc spontan in kleinen, gebrauchten […]

21. Februar 2014 | 0 Kommentare Alles lesen
Das Leben voll geschmeckt

Das Leben voll geschmeckt

Die wohl umfassendste wie auch aussergewöhnlichste Verkostungsreihe die weinquellen.at bis jetzt durchgeführt hat, ist vor ein paar Tagen zu Ende gegangen. Fünf Winzerfamilien aus der Steiermark, welche sich zur Wertegemeinschaft Schmecke das Leben zusammengetan haben stellten uns insgesamt 20 Naturweine zur Verfügung, die über die letzten zehn Monate intensivst verkostet wurden. Jeder Wein wurde über […]

29. Juli 2013 | 0 Kommentare Alles lesen
Sauvignon Blanc OPOK 2010

Sauvignon Blanc OPOK 2010

Nach zehn Monaten geht unser Verkostungsmarathon von 20 Weinen der Wertegemeinschaft Schmecke das Leben heute endgültig zu Ende. Die letzte Flasche steht am Tisch der Wahrheit, ein Sauvignon Blanc Opok 2010 ist es und vom biologisch-dynamischen Weingut Tauss aus Leutschach in der Steiermark kommt er. Wie der Name schon sagt stammt der Wein von kalkhaltigen […]

25. Juli 2013 | 0 Kommentare Alles lesen
Chardonnay ‘Hohenegg’ 2008

Chardonnay ‘Hohenegg’ 2008

Vom biologisch-dynamischen Weingut Tauss aus Leutschach in der Steiermark kommt der zweite Wein dieser Verkostungsrunde. Wie der Rote Traminer ‘Hohenegg’ stammt auch der Chardonnay ‘Hohenegg’ 2008 von den kargen Opokböden, welche die teilweise bis zu 50%igen Hanglagen durchziehen. 2008 wurde aufwändig von Hand gelesen, danach spontan in kleinen Holzfässern vergoren und gelagert und im September […]

24. Mai 2013 | 0 Kommentare Alles lesen
Blaufränkisch ‘Hohenegg’ 2007

Blaufränkisch ‘Hohenegg’ 2007

Der zweite Wein dieser Verkostungsrunde ist insofern spannend, weil es der erste Rotwein ist den wir aus dem ‘Fundus’ der Wertegemeinschaft Schmecke das Leben über zwei Tage verkosten werden. Er kommt vom bereits vorgestellten biologisch-dynamischen Weingut Tauss aus Leutschach in der Steiermark und ist ein Blaufränkisch ‘Hohenegg’ aus dem Jahr 2007. Der Wein stammt wie […]

27. Januar 2013 | 0 Kommentare Alles lesen
Roter Traminer Hohenegg 2007

Roter Traminer Hohenegg 2007

Und weiter geht unsere Verkostungsreihe von ‘Naturweinen’ der Winzer der Wertegemeinschaft Schmecke das Leben. Heute ist der erste Wein vom biologisch-dynamischen und Demeter-zertifizierten Weingut Tauss aus Leutschach in der Südsteiermark an der Reihe. Der Wein den wir auch dieses Mal über zwei Tage hinweg verkosten und erfroschen werden, ist ein Roter Traminer Hohenegg 2007. Auf […]

30. November 2012 | 0 Kommentare Alles lesen