Stichwort: Macabeo

Amassa 2016

Amassa 2016

Was Marc Castan auf seiner kleinen Domaine Mâmârutá im Fitou so in die Flaschen füllt, ist durchwegs ziemlich “schräges” Zeug. Und zwar im Sinn von “Wein sollte auf alles verzichten was unnötiger Schnickschnack ist und einfach nur Spass machen.” Wie sehr seine Weine, deren Rebstöcke auf alten Terrassenlagen über der Küste des Mittelmeeres stehen und […]

11. September 2017 | 0 Kommentare Alles lesen
Placet Valtomelloso 2013

Placet Valtomelloso 2013

Der Wein der heute bei mir am Tisch der Wahrheit steht, gehört zu meinen absoluten “Lieblingsweissen”. Da kann sich manch heiss geliebter Franzose ganz schön anstrengen um mithalten zu können. Der Winzer, Alvaro Palacios, hat, wie seine Weine, Kultstatus. Er ist Biodynamiker, bewirtschaftet seine bis zu 100 Jahre alten Rebstöcke auf “chemiefreien” Böden und bearbeitet […]

31. März 2017 | 0 Kommentare Alles lesen
Viura de Azul y Garanza 2012

Viura de Azul y Garanza 2012

Aller guten Dinge sind drei und somit ist dieser Wein auch schon der letzte von Maria Barrenas und Dani Sanchez Nogues Bodega Azul y Garanza aus Carcastillo in der Region Navarra, der heute verkostet wird. Der Viura de Azul y Garanza 2012, ein Weisswein aus 100% Viura, vielleicht besser als Macabeo bekannt. Der Wein gehört […]

13. März 2014 | 0 Kommentare Alles lesen
Clos de l’Orri blanc VdP Catalanes 2002

Clos de l’Orri blanc VdP Catalanes 2002

Abgeschlossen wird die Themenrunde Nichts Alltägliches mit einem in der Tat nicht alltäglichen Weisswein. Dieser enstammt einem Projekt, das damals (1999), ‘Reb-Methusalem’ hiess und von Martin Kössler, Ghislaine und Gérard Gauby war, welche gemeinsam die Domaine Clos de l’Orri im Roussillon im Süden Frankreichs gründeten. Dem Weisswein den wir hier am Tisch der Wahrheit stehen […]

28. Januar 2014 | 0 Kommentare Alles lesen