Stichwort: Chardonnay

Morillon 2012 Steirische Klassik

Morillon 2012 Steirische Klassik

Weil man zur Zeit Erzherzog Johanns wenig bis nichts um die Rebsorte wusste, hat man diese als sie in die Steiermark kam schlicht nach ihrer Herkunft Morillon, im französischen Burgund, benannt. Heute weiss man, dass es sich dabei um eine genetische Variation des Chardonnays handelt. Wir haben zum Start unserer Verkostungsreihe der Weine vom Weingut […]

30. Januar 2014 | 0 Kommentare Alles lesen
Latitude Extra Brut

Latitude Extra Brut

Schampus für das Volk lautet das Thema der Verkostungsrunde. Und deshalb wird heute eine Flasche Schampus artgerecht entkorkt. Ein Champagner aus bestem Hause, von Larmandier-Bernier aus Vertus in der Region Champagne-Ardenne an der Côte des Blancs, im Süden der Champagne. Sein Name: Latitude, Extra Brut, of course. So wie richtiger Champagner sein soll. Noch dazu […]

19. Dezember 2013 | 0 Kommentare Alles lesen
Custoza 2012 Corte Gardoni

Custoza 2012 Corte Gardoni

Die Runde mit dem geflügelten Thema Spasstropfen um weniger als 10 Euro wird heute von einem typischen Vertreter des Veneto eröffnet. Einem Weisswein aus Trebianello, Garganega, Chardonnay, Verdicchio und ein paar anderen lokalen Rebsorten. Gianni Piccoli von der Azienda Corte Gardoni in Valeggio sul Mincio am südlichen Ufer des Gardasees, zeichnet dafür verantwortlich. Sein Custoza […]

24. Oktober 2013 | 0 Kommentare Alles lesen
Pinot vom Längsee 2010

Pinot vom Längsee 2010

Wein aus Kärnten? Kennt den wer? Braucht den jemand? Gibt es da ‘unten’ tatsächlich Wein? Fragen die ‘da oben’ im Norden, also hier, unweigerlich auftauchen ob der Herkunft jenes Weines, der heute hier am Tisch der Wahrheit steht. Von Marcus Gruzes Weingut Georgium aus St. Georgen am Längsee kommt die Cuvée aus Weissburgunder und Chardonnay. […]

18. Oktober 2013 | 0 Kommentare Alles lesen
Gumpold Reserve 2010

Gumpold Reserve 2010

Der zweite Wein den wir in unserer ‘Gumpoldskirchen-Runde’ vom Weingut Schellmann aufgemacht haben ist ein Chardonnay, heisst Gumpold Reserve und ist aus 2010. Ein weiterer mehr als spannender Wein aus der Südbahnregion. Der Wein stammt von der Lage Brindlbach, einer der besten Lagen für Chardonnay in Gumpoldskirchen. Aus dieser verwendet Fred Loimer für den Gumpold […]

28. Juni 2013 | 0 Kommentare Alles lesen
Burgunder vom Löss 2012

Burgunder vom Löss 2012

Für den Fall, dass ich gerne Eierschwammerl esse wurde mir von Brigitte Riener von Wine&Partners vorgeschlagen, einmal den Burgunder vom Löss 2012 vom Weingut Kolkmann aus Fels am Wagram in Niederösterreich zu probieren. Das sei der ‘ideale Begleiter’ dazu hiess es. Nachdem auch Horst und Gerhard Kolkmann meinten “Endlich haben wir es geschafft, einen perfekten […]

23. Juni 2013 | 0 Kommentare Alles lesen
Gaure ‘Oppidum’ 2011

Gaure ‘Oppidum’ 2011

Einen aussergewöhnlichen Wein haben wir heute auf unserem Tisch der Wahrheit stehen. Aussergewöhnlich deshalb, weil es diesen Wein in deutschen und österreichischen Regalen so gut wie nicht zu finden gibt und auch, weil Limoux nicht unbedingt DIE Weingegend ist an die man hierzulande denkt wenn man Weine aus dem Languedoc will. Dieser hier heisst Oppidum, […]

15. Juni 2013 | 0 Kommentare Alles lesen
Chardonnay ‘Hohenegg’ 2008

Chardonnay ‘Hohenegg’ 2008

Vom biologisch-dynamischen Weingut Tauss aus Leutschach in der Steiermark kommt der zweite Wein dieser Verkostungsrunde. Wie der Rote Traminer ‘Hohenegg’ stammt auch der Chardonnay ‘Hohenegg’ 2008 von den kargen Opokböden, welche die teilweise bis zu 50%igen Hanglagen durchziehen. 2008 wurde aufwändig von Hand gelesen, danach spontan in kleinen Holzfässern vergoren und gelagert und im September […]

24. Mai 2013 | 0 Kommentare Alles lesen
Chardonnay ‘Salamander’ 2010

Chardonnay ‘Salamander’ 2010

Einen Wein aus der ‘Tierserie’ von Andreas Tscheppe aus Glanz in der Steiermark haben wir bereits verkostet, Heute kommt der zweite Wein daraus an die Reihe. Dabei handelt es sich jedoch um keinen Flügelflitzer wie die Grüne Libelle, sondern um das genaue Gegenteil, einen mehr als bodenständigen Salamander. Ein sortenreiner Chardonnay aus 2010, dessen Rebstöcke […]

26. April 2013 | 0 Kommentare Alles lesen
Chardonnay ‘Lüss’ TBA 2007

Chardonnay ‘Lüss’ TBA 2007

Der dritte und gleichzeitig letzte Wein den wir vom Angerhof Tschida aus Illmitz im Burgenland verkosten, ist eine Chardonnay ‘Lüss’ Trockenbeerenauslese aus dem Jahr 2007. Eine ganz süsse Versuchung der wir uns gerne stellen und uns ebenso gerne von ihr verzaubern lassen. 24 Monate verbrachte der Wein im Stahltank, dann wurde er in die kleinen, […]

21. April 2013 | 0 Kommentare Alles lesen