Nach sechs Monaten und 11 verkosteten Weinen vom pfälzischen Winzer Sven Leiner, ist unsere Verkostungsreihe nun zu Ende. Es waren neue Weinerfahrungen die wir gemacht, tolle Weinabenteuer die wir erlebt haben und vor allem, haben wir wieder viel über Wein gelernt. In diesem Fall über Zeit im Wein und über die Auswirkungen wenn man ‘seine […]
Die 6. und somit letzte Verkostungsrunde der Weine von Sven Leiner ist hiermit eröffnet. Den krönenden Abschluss dieser lehrreichen Weinreise macht der Chardonnay ‘Hadorne’ 2010. Ein Pfälzer Chardonnay dem sein Ruf vorauseilt und auf den wir auch entsprechend gespannt sind. Ohne Mostvorklärung spontan im grossen Holzfass vergoren, 18 Monate auf der Vollhefe im Barriquefass gereift […]
Der zweite Wein der 5. Sven Leiner-Verkostungsrunde ist ebenfalls einer vom Ilbesheimer Kalmit, der höchsten dem Haardtrand vorgelagerten Erhebung in der Rheinebene. Ein Spätburgunder Kalmit 2009. Vor einiger Zeit hatten wir bereits den Spätburgunder ‘Handwerk’ in den Gläsern und heute dürfen wir den ‘Kalmit’ aus der Flasche lassen. Spontan vergoren und 21 Monate in Barriques […]
In der 5. Sven Leiner-Verkostungsrunde haben wir den Weissen Burgunder ‘Kalmit‘ 2009 in einer 2-tägigen Verkostung erforscht und dabei interessante Beobachtungen gemacht. Heute, als Auftakt zur 5. Verkostungsrunde steht ein weiterer Wein der Linie ‘Kalmit’ am Programm, der Riesling ‘Kalmit’ 2010. Diesen werden wir aber, obwohl es auch angebracht wäre ihn über 2 Tage zu […]
Nach unserem zweitägigen Experiment mit Sven Leiners Weisser Burgunder ‘Kalmit’ wurde die vierte Verkostungsrunde quasi im ‘Schnellverfahren’ beendet. Was nicht heissen soll, dass man den zu verkostenden Spätburgunder ‘Handwerk’ 2010 deshalb respektlos behandelt hätte. Ganz im Gegenteil, auch dieser Tropfen wurde mit entsprechender Muße aufgemacht und seiner finalen Bestimmung zugeführt; nur dass man für diese […]
Die 4. Sven Leiner-Verkostungsrunde wird mit einem Wein eröffnet, der gleichzeitig zu einem ausgedehnten Experiment genutzt wurde. Der Weisse Burgunder ‘Kalmit’ 2009 wurde nämlich über zwei Tage hinweg verkostet und seine Entwicklung an der Luft und natürlich in der Nase und am Gaumen erforscht. Eine Verkostung die nicht zum ersten Mal so durchgeführt, aber heute […]
Den Abschluss der dritten Verkostungsrunde von Sven Leiners Weinen macht der Riesling ‘Setzer’ 2009. Der Name für diesen Riesling entspringt der Lage von welcher dieser stammt, dem Setzer-Berg. Der Riesling ‘Setzer’ wird gerne auch als ‘kleiner Bruder’ des Riesling ‘Kalmit’ bezeichnet, vielleicht weil er aufgrund der Bodenbeschaffenheit weniger Säure aufweist? Wir werden versuchen hinter dieses […]
Die dritte Verkostungsrunde von Sven Leiners Weinen aus der Pfalz eröffnet der Graue Burgunder ‘Handwerk’ 2010. War schon der Weisse Burgunder aus der Edition ‘Handwerk’ ein Genuss, so sollte der Graue Burgunder aus der gleichen Linie, der noch dazu ein 100%iger Bio-Wein (von der Traube bis in die Flasche) ist, für nicht minder erfreute Gesichter […]
Der zweite Wein dieser Sven Leiner Verkostungsrunde ist ein Wein den man, so glaube ich, als typisch deutschen Wein bezeichnen darf. Ein sortenreiner Dornfelder, Jahrgang 2008, welcher auf den Namen Kuriosum hört. In der Regel als Verschnittwein eingesetzt, bringt der Dornfelder bei strikter Ertragsbegrenzung aber auch reinsortig ausgebaut gute Qualität hervor. Sven Leiner tut dies […]
Schon richtig gefreut habe ich mich nach den ersten beiden Weinen von Sven Leiner auf diese zweite Verkostungsrunde. Noch dazu wo bereits eine Kiste seines umwerfenden Tempranillos bei mir eingekellert ist und mir die nächsten Jahre viel Freude bereiten wird. Heute steht sein Weisser Burgunder der Linie ‘Handwerk’ am Tisch der Wahrheit und wartet darauf […]
Wein- und Sektkollektion des Jahres
Auszeichnung krönt Generationswechsel im VDP.Wein- und Sektgut Barth Kaum ist im Weingut Barth der Generationswechsel offiziell vollzogen, wird der Familie eine besondere Ehre zuteil. Wein-Plus verleiht dem Rheingauer Weingut die Auszeichnung für die „Kollektion des Jahres“. Die zugrundeliegenden Verkostungsweine stammen aus den Jahren 2016 und 2017. Es sind die letzten beiden Jahrgänge, an denen Norbert […]
Ca Dei Frati – Weißweine, Schaumweine und Rotweine aus Italien
Ca Dei Frati ist ein italienisches Weingut. Die Weinberge der Kellerei erstrecken sich in der beliebten Weinbauregion Lugana. Die Region befindet sich sowohl in Venetien als auch in der Lombardei. Hier sind über 170 Winzerbetriebe angesiedelt. Die Weinerzeuger vinifizieren jedes Jahr hunderte Millionen von Trauben zu 96.000 Hektoliter Wein. Da die Uferregion des Gardasees von […]
La Courtade – Eine Reise rückwärts von 1994 – 1987 (Teil III)
Irgendwann ist alles vorbei. So auch diese Verkostungsreihe mit den Weinen von Richard Auther, der im Laufe der letzten 30 Jahre als Weinmacher bei La Courtade auf der Insel Porqurolles tätig war und dessen Weine die besten Karten weltweit zierten. Heute ist Richard für die Weinproduktion bei seinem Schwager bei der Domaine Perzinsky, ebenfalls auf […]
Falkensteiner Weingut geht neue Wege
Die Eigentümer des Weinguts Dürnberg im nördlichen Weinviertel planen den Ausbau ihres Hauses und lancieren im Vorfeld Weinclub und »Crowd Financing im Freundeskreis«. »Wir möchten den Kontakt zu unseren Kunden vertiefen und in dieser schnellen und virtuellen Welt wissen, wer sie sind. Über den Club Dürnberg und das Crowd Financing wollen wir eine persönliche und […]
La Courtade – Eine Reise rückwärts von 2000 – 1994 (Teil II)
War die erste Verkostungsreihe mit den Weinen von Richard Auther schon äusserst vielversprechend, so standen diesmal wieder ein paar seiner produzierten Jahrgänge auf der “Verkostungskarte”. La Courtade rouge von 1999 bis 1994 runter (allesamt Mourvèdre) und La Courtade blanc von 2000 bis 1995 (alles Vermentino/Rolle). Richard hat 30 Jahre als Weinmacher bei La Courtade auf […]
Dranbleiben