Ein Grauer Burgunder 2013 steht heute aus dem Sortiment des Hanspeter Ziereisen aus dem Markgräflerland in Deutschland am Tisch der Wahrheit. Auch der Graue Burgunder stammt aus der Linie der Rebsortenweine, was soviel heisst wie, dass es sich bei diesen Weinen um reinsortige Abfüllungen handelt. 100% von dem was aussen drauf steht ist in der […]
Der zweite Wein zum Thema K&U Sonderedtionen kommt aus Baden in Deutschland. Von einem Winzer, dem es in erster Linie um den Herkunftscharakter seiner Weine geht und der sich vom banalen Mainstream ganz weit fern hält. Holger Koch ist sein Name und der Wein den wir am Tisch der Wahrheit stehen haben ist ein Grauburgunder […]
Den Start unserer Verkostungsserien in 2013 macht ein Gutswein vom deutschen Prädikatsweingut Prinz von Hessen aus Johannisberg im Rheingau. Konkret haben wir dazu einen Riesling H 2011 am Tisch der Wahrheit stehen und werden in Folge fünf weitere Weine aus diesem Haus verkosten. Beim Riesling H handelt es sich um einem klassischen Rheingauer Riesling, in […]
Nach sechs Monaten und 11 verkosteten Weinen vom pfälzischen Winzer Sven Leiner, ist unsere Verkostungsreihe nun zu Ende. Es waren neue Weinerfahrungen die wir gemacht, tolle Weinabenteuer die wir erlebt haben und vor allem, haben wir wieder viel über Wein gelernt. In diesem Fall über Zeit im Wein und über die Auswirkungen wenn man ‘seine […]
Die 6. und somit letzte Verkostungsrunde der Weine von Sven Leiner ist hiermit eröffnet. Den krönenden Abschluss dieser lehrreichen Weinreise macht der Chardonnay ‘Hadorne’ 2010. Ein Pfälzer Chardonnay dem sein Ruf vorauseilt und auf den wir auch entsprechend gespannt sind. Ohne Mostvorklärung spontan im grossen Holzfass vergoren, 18 Monate auf der Vollhefe im Barriquefass gereift […]
Nach unserem zweitägigen Experiment mit Sven Leiners Weisser Burgunder ‘Kalmit’ wurde die vierte Verkostungsrunde quasi im ‘Schnellverfahren’ beendet. Was nicht heissen soll, dass man den zu verkostenden Spätburgunder ‘Handwerk’ 2010 deshalb respektlos behandelt hätte. Ganz im Gegenteil, auch dieser Tropfen wurde mit entsprechender Muße aufgemacht und seiner finalen Bestimmung zugeführt; nur dass man für diese […]
Den Abschluss der dritten Verkostungsrunde von Sven Leiners Weinen macht der Riesling ‘Setzer’ 2009. Der Name für diesen Riesling entspringt der Lage von welcher dieser stammt, dem Setzer-Berg. Der Riesling ‘Setzer’ wird gerne auch als ‘kleiner Bruder’ des Riesling ‘Kalmit’ bezeichnet, vielleicht weil er aufgrund der Bodenbeschaffenheit weniger Säure aufweist? Wir werden versuchen hinter dieses […]
Die dritte Verkostungsrunde von Sven Leiners Weinen aus der Pfalz eröffnet der Graue Burgunder ‘Handwerk’ 2010. War schon der Weisse Burgunder aus der Edition ‘Handwerk’ ein Genuss, so sollte der Graue Burgunder aus der gleichen Linie, der noch dazu ein 100%iger Bio-Wein (von der Traube bis in die Flasche) ist, für nicht minder erfreute Gesichter […]
Der zweite Wein dieser Sven Leiner Verkostungsrunde ist ein Wein den man, so glaube ich, als typisch deutschen Wein bezeichnen darf. Ein sortenreiner Dornfelder, Jahrgang 2008, welcher auf den Namen Kuriosum hört. In der Regel als Verschnittwein eingesetzt, bringt der Dornfelder bei strikter Ertragsbegrenzung aber auch reinsortig ausgebaut gute Qualität hervor. Sven Leiner tut dies […]
Schon richtig gefreut habe ich mich nach den ersten beiden Weinen von Sven Leiner auf diese zweite Verkostungsrunde. Noch dazu wo bereits eine Kiste seines umwerfenden Tempranillos bei mir eingekellert ist und mir die nächsten Jahre viel Freude bereiten wird. Heute steht sein Weisser Burgunder der Linie ‘Handwerk’ am Tisch der Wahrheit und wartet darauf […]
Wein- und Sektkollektion des Jahres
Auszeichnung krönt Generationswechsel im VDP.Wein- und Sektgut Barth Kaum ist im Weingut Barth der Generationswechsel offiziell vollzogen, wird der Familie eine besondere Ehre zuteil. Wein-Plus verleiht dem Rheingauer Weingut die Auszeichnung für die „Kollektion des Jahres“. Die zugrundeliegenden Verkostungsweine stammen aus den Jahren 2016 und 2017. Es sind die letzten beiden Jahrgänge, an denen Norbert […]
Ca Dei Frati – Weißweine, Schaumweine und Rotweine aus Italien
Ca Dei Frati ist ein italienisches Weingut. Die Weinberge der Kellerei erstrecken sich in der beliebten Weinbauregion Lugana. Die Region befindet sich sowohl in Venetien als auch in der Lombardei. Hier sind über 170 Winzerbetriebe angesiedelt. Die Weinerzeuger vinifizieren jedes Jahr hunderte Millionen von Trauben zu 96.000 Hektoliter Wein. Da die Uferregion des Gardasees von […]
La Courtade – Eine Reise rückwärts von 1994 – 1987 (Teil III)
Irgendwann ist alles vorbei. So auch diese Verkostungsreihe mit den Weinen von Richard Auther, der im Laufe der letzten 30 Jahre als Weinmacher bei La Courtade auf der Insel Porqurolles tätig war und dessen Weine die besten Karten weltweit zierten. Heute ist Richard für die Weinproduktion bei seinem Schwager bei der Domaine Perzinsky, ebenfalls auf […]
Falkensteiner Weingut geht neue Wege
Die Eigentümer des Weinguts Dürnberg im nördlichen Weinviertel planen den Ausbau ihres Hauses und lancieren im Vorfeld Weinclub und »Crowd Financing im Freundeskreis«. »Wir möchten den Kontakt zu unseren Kunden vertiefen und in dieser schnellen und virtuellen Welt wissen, wer sie sind. Über den Club Dürnberg und das Crowd Financing wollen wir eine persönliche und […]
La Courtade – Eine Reise rückwärts von 2000 – 1994 (Teil II)
War die erste Verkostungsreihe mit den Weinen von Richard Auther schon äusserst vielversprechend, so standen diesmal wieder ein paar seiner produzierten Jahrgänge auf der “Verkostungskarte”. La Courtade rouge von 1999 bis 1994 runter (allesamt Mourvèdre) und La Courtade blanc von 2000 bis 1995 (alles Vermentino/Rolle). Richard hat 30 Jahre als Weinmacher bei La Courtade auf […]
Dranbleiben