Stichwort: Deutschland

Kiefer-Weine: Verkostung Teil 4

Kiefer-Weine: Verkostung Teil 4

In der vierten und letzten Verkostungsrunde von Weinen des Weinguts Kiefer aus Eichstetten am Kaiserstuhl, gelangen als krönender Abschluss die zwei absoluten “Top-Weine” des Hauses zur finalen Verkostung. Weisser Burgunder 2008 Qba, trocken – “Gutsabfüllung” Die vorletzte Flasche stand am “Tisch der Wahrheit”. Nach all den ausgezeichneten und wohl schmeckenden Tropfen vom Weingut Kiefer war […]

24. August 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Spätburgunder 2007 “Gutsabfüllung”

Spätburgunder 2007 “Gutsabfüllung”

Mit zwei Spätburgundern vom Weingut Kiefer hatte ich im Zuge meiner Verkostungsrunden bereits das höchst erfreuliche Vergnügen. Der eine war das sogenannte Prachtstück, eine trockene Auslese aus 2009 und der andere ein 2005er Barrique. Den krönenden Abschluss der vierten und letzten Verkostungsrunde und somit auch der kompletten “Sortiments-Verkostung”, macht deshalb das Kronjuwel des Weinguts, der […]

24. August 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Weisser Burgunder 2008 “Gutsabfüllung”

Weisser Burgunder 2008 “Gutsabfüllung”

Der (leider) vorletzte Wein aus dem Kiefer-Sortiment gehört zu den Kronjuwelen des Weinguts. Dabei handelt es sich um den Weissen Burgunder “Gutsabfüllung” vom Jahrgang 2008. Ein Wein auf den ich mich schon sehr gefreut hatte. Waren doch die bereits verkosteten Weiss- und Grauburgunder exzellente Weine. Nun stand also das Luxusmodell zur Verkostung bereit. Abgefüllt in […]

24. August 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Spätburgunder 2005 QbA – Barrique

Spätburgunder 2005 QbA – Barrique

Am “Tisch der Wahrheit” stand diesmal ein 2005er Spätburgunder Barrique und ich muss dazu vorab ganz ehrlich zugeben, dass ich nicht gerade ein Freund von Barrique-Weinen bin. Ich tue mir einfach schwer mit ihnen klar zu kommen. Was aber keinesfalls heisst, dass ich sie nicht mag. Zu all dem kommt auch der Umstand, dass man […]

13. August 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Pinot Noir Blanc de Noirs 2010

Pinot Noir Blanc de Noirs 2010

Den Anfang der dritten Verkostungsrunde von Weinen des Weinguts Kiefer aus Eichstetten am Kaiserstuhl, machte diesmal ein weisser Spätburgunder, genauer gesagt ein Pinot Noir Blanc de Noirs 2010 Qba. Ein Wein der ideal zu den sommerlichen Temperaturen passte und deshalb mit viel Freude geöffnet wurde. Obwohl eigentlich ein Burgunder, hat man sich in diesem Fall […]

13. August 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Kiefer-Weine: Verkostung Teil 3

Kiefer-Weine: Verkostung Teil 3

In der dritten Verkostungsrunde von Kiefer-Weinen standen auch diesmal wieder drei Weine auf dem Tisch. Für diese Runde wurden folgende Weine aus dem uns zur Verfügung gestellten Sortiment ausgewählt: Pinot Noir Blanc de Noirs 2010, trocken Den Auftakt zur dritten und vorletzten Verkostungrunde von Kiefer-Weinen machte diesmal ein 2010er Pinot Noir Blanc de Noirs. Ein […]

13. August 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Grauburgunder 2009 “Dreistern”

Grauburgunder 2009 “Dreistern”

Mit Sternen ist das immer so eine Sache. Je mehr davon vorhanden sind umso höher ist die Qualität. So ist zumindest das allgemeine Verständnis über die so heiss begehrten Sterne. Ob es sich dabei um ein Hotel, eine Serviceleistung, ein Restaurant, ein Thermalbad oder ein banales Empfehlungsranking auf Blogs handelt ist egal. Mit Sternen wird […]

13. August 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Über Grenzen gehen

Über Grenzen gehen

In der zweiten Verkostungsrunde der Kiefer-Weine stand diesmal ein Wein mit dem aussergewöhnlichen und zu Abenteuern motivierenden Namen ÜBER GRENZEN GEHEN – eine trockene Rotweincuvée am Tisch. Selbstverständlich war ich bereit diese Reise mitzumachen und so stand dem Abenteuer nichts mehr im Weg. Mit Brot als Proviant war ich bestens gewappnet. Die Nase ist etwas […]

30. Juli 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Grauburgunder Kabinett 2010, trocken

Grauburgunder Kabinett 2010, trocken

Als erster Wein der zweiten Verkostungsrunde von Kiefer-Weinen stand diesmal der 2010er Grauburgunder Kabinett am Tisch. In der grünen Burgunderflasche und im üblichen klaren Design des Kiefer-Sortiments. Weisses Etikett, gerade das Notwendigste drauf und absolut einfach gehalten. Kein Buchstabe zuviel. Im Glas eingeschenkt perlt auch dieser Graue Burgunder wie schon sein beim letzten Mal verkosteter […]

30. Juli 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Kiefer-Weine: Verkostung Teil 1

Kiefer-Weine: Verkostung Teil 1

Wie schon hier erwähnt startet weinquellen.at mit diesem Bericht die” Verkostungsrunde” von Weinen des Weinguts Kiefer aus Eichstetten am Kaiserstuhl. Verkostet werden in vier “Verkostungsrunden” insgesamt zwölf Weine aus dem Hause Kiefer um einen ausführlichen Überblick über das Sortiment zu bekommen. Den Auftakt dazu machen heute die drei nachfolgenden Weine. MIT DEN WOLKEN ZIEHEN – […]

14. Juli 2011 | 0 Kommentare Alles lesen