Stichwort: K&U

Pouilly Fumé ‘Les Vallons’ 2010

Pouilly Fumé ‘Les Vallons’ 2010

Das Loire-Experiment wird mit einem Wein eröffnet, der stellvertretend für Andersartigkeit und gleichzeitig regionaler Typizität steht; nämlich mit einem lupenreinen Sauvignon Blanc von David Bailly namens ‘Les Vallons‘ aus der berühmten Applellation Pouilly Fumé. Fumé steht für `rauchig, geräuchert’, was auf den leicht rauchigen Geschmack der Sauvignon Blancs aus dieser Gegend hinweist. Als Experiment wird […]

21. Dezember 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Das Loire-Experiment (1. Teil)

Das Loire-Experiment (1. Teil)

Versteckte Schätze in Weiss Wie im Vorbericht ausführlich angekündigt, stellen wir Ihnen heute die ersten drei Weine zum diesem Thema vor. Dabei handelt es sich um zwei Sauvignon Blanc und einen Chenin Blanc. Einer stammt aus der Appellation Pouilly Fumé, einer aus Sancerre und einer aus der eher unbekannten Appellation Jasnières. Diese drei ‘weissen Schätze’ […]

21. Dezember 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Das Loire-Experiment

Das Loire-Experiment

Versteckte Schätze Frankreichs In Anlehnung an einen Film aus dem Orwellschen Jahr 1984 scheint es fast, als wäre mit den Weinen der Loire das Gleiche passiert. Sie sind zwar da, aber auch irgendwie nicht. Obwohl existent, sind sie doch in unseren ‘Breiten’ so gut wie nicht vorhanden, obwohl sie förmlich danach schreien entsprechend wahrgenommen zu […]

21. Dezember 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Blaufränkisch ‘Eisenberg’ 2009

Blaufränkisch ‘Eisenberg’ 2009

Der zweite Wein der Themenrunde ‘Weine off the beaten track‘ unter dem Motto ‘Abenteuer in Rot‘, ist einer der wohl österreichischesten Vertreter seiner Zunft; ein Blaufränkisch aus dem von der Sonne so verwöhnten Burgenland. Der ‘Eisenberg‘ 2009 von Uwe Schiefer ist jedoch kein normaler Blaufränkisch von der ‘Stange’, vielmehr ist der ‘Eisenberg’ ein Schritt in […]

24. November 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Frappato IGT Sicilia 2009

Frappato IGT Sicilia 2009

Der leider auch schon wieder letzte Wein der Themenrunde Weine off the beaten track unter dem Motto ‘Abenteuer in Rot‘, war ein Frappato IGT Sicilia von Giusto Occhipintis und Giambattista Cilias ‘Azienda Agricola COS’ im sizilianischen Vittoria. IGT steht für Indicazione Geografica Tipica. Frappato ist eine uralte autochthone rote Rebsorte Siziliens, die kaum bekannt ist, […]

24. November 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Morellino di Scansano ‘Bellamarsilia’

Morellino di Scansano ‘Bellamarsilia’

Den 2. Teil der Themenrunde ‘Weine off the beaten track‘ eröffnet unter dem Motto ‘Abenteuer in Rot‘ eine aussergwöhnliche italienische Cuvée aus der Maremma. Genau genommen ein Morellino di Scansano ‘Bellamarsilia‘ von Gianpaolo Paglias Weingut ‘Poggio Argentiera’. Morellino ist nichts anderes als die Bezeichnung für die Rebsorte Sangiovese, welche in der Gegend um die Gemeinde […]

24. November 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Abenteuer in Rot

Abenteuer in Rot

Weine ‘off the beaten track’ – Wo der Mainstream Pause hat Im 1. Teil dieses Themas haben wir ausführlich über drei Weissweine berichtet. Heute stellen wir Ihnen im 2. Teil drei Rotweine dazu vor. Dabei handelt es sich um einen Rotwein aus der italienischen Maremma, einen vom südöstlichen Zipfel Siziliens und um einen österreichischen Rotwein […]

24. November 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
K&U Hausmesse – Ein Nachbericht

K&U Hausmesse – Ein Nachbericht

Die Schlacht ist geschlagen, mein Universum des allgemeinen Weinverständnisses wurde über den Haufen geworfen und vollständig neu programmiert. Das ist mein persönliches Resümee nach der am Wochenende im Nürnberger Ofenwerk abgehaltenen K&U Hausmesse. Eine Messe die vielmehr Event, ein Treffen unter Freunden und ein ‘Get together’ von Winzern aus der ganzen Welt und Weingeniessern ist. […]

20. November 2011 | 3 Kommentare Alles lesen
‘La Courtade’ Côtes de Provençe blanc

‘La Courtade’ Côtes de Provençe blanc

Der zweite Wein der Themenrunde ‘Weine off the beaten track‘ ist ein sortenreiner Rolle (Vermentino) aus der französischen Provençe, deren Weine oft nur auf die bekannten von der Rhone, Luberon, Gigondas oder Chateauneuf du Pape reduziert werden. Ein ‘La Courtade‘ Côtes de Provençe blanc 2006 von Richard Auther und seiner ‘Domaine de la Courtade‘, welche […]

28. Oktober 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
HEIDA ‘perle des vins alpins’ 2009

HEIDA ‘perle des vins alpins’ 2009

Vom höchsten Weinberg Europas, auf 1100 Meter gelegen, stammt der dritte Wein der Verkostungsrunde zum Thema ‘Weine off the beaten track‘. Im Zuge des 1. Teils zu diesem Thema, ‘Abenteuer in Weiss‘, stand diesmal ein ganz aussergewöhnlicher Wein von Madeleine Gay und ihrer Chandra Kurt Collection aus dem Schweizer Wallis auf dem Tisch. Ein sortenreiner […]

28. Oktober 2011 | 0 Kommentare Alles lesen