Stichwort: Weinverkostung

Weisser Burgunder 2008 “Gutsabfüllung”

Weisser Burgunder 2008 “Gutsabfüllung”

Der (leider) vorletzte Wein aus dem Kiefer-Sortiment gehört zu den Kronjuwelen des Weinguts. Dabei handelt es sich um den Weissen Burgunder “Gutsabfüllung” vom Jahrgang 2008. Ein Wein auf den ich mich schon sehr gefreut hatte. Waren doch die bereits verkosteten Weiss- und Grauburgunder exzellente Weine. Nun stand also das Luxusmodell zur Verkostung bereit. Abgefüllt in […]

24. August 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Spätburgunder 2005 QbA – Barrique

Spätburgunder 2005 QbA – Barrique

Am “Tisch der Wahrheit” stand diesmal ein 2005er Spätburgunder Barrique und ich muss dazu vorab ganz ehrlich zugeben, dass ich nicht gerade ein Freund von Barrique-Weinen bin. Ich tue mir einfach schwer mit ihnen klar zu kommen. Was aber keinesfalls heisst, dass ich sie nicht mag. Zu all dem kommt auch der Umstand, dass man […]

13. August 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Pinot Noir Blanc de Noirs 2010

Pinot Noir Blanc de Noirs 2010

Den Anfang der dritten Verkostungsrunde von Weinen des Weinguts Kiefer aus Eichstetten am Kaiserstuhl, machte diesmal ein weisser Spätburgunder, genauer gesagt ein Pinot Noir Blanc de Noirs 2010 Qba. Ein Wein der ideal zu den sommerlichen Temperaturen passte und deshalb mit viel Freude geöffnet wurde. Obwohl eigentlich ein Burgunder, hat man sich in diesem Fall […]

13. August 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Kiefer-Weine: Verkostung Teil 3

Kiefer-Weine: Verkostung Teil 3

In der dritten Verkostungsrunde von Kiefer-Weinen standen auch diesmal wieder drei Weine auf dem Tisch. Für diese Runde wurden folgende Weine aus dem uns zur Verfügung gestellten Sortiment ausgewählt: Pinot Noir Blanc de Noirs 2010, trocken Den Auftakt zur dritten und vorletzten Verkostungrunde von Kiefer-Weinen machte diesmal ein 2010er Pinot Noir Blanc de Noirs. Ein […]

13. August 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Grauburgunder 2009 “Dreistern”

Grauburgunder 2009 “Dreistern”

Mit Sternen ist das immer so eine Sache. Je mehr davon vorhanden sind umso höher ist die Qualität. So ist zumindest das allgemeine Verständnis über die so heiss begehrten Sterne. Ob es sich dabei um ein Hotel, eine Serviceleistung, ein Restaurant, ein Thermalbad oder ein banales Empfehlungsranking auf Blogs handelt ist egal. Mit Sternen wird […]

13. August 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
La Vieille Ferme – Côtes du Ventoux

La Vieille Ferme – Côtes du Ventoux

Auf diesen Wein, das muss ich zugeben, habe ich mich ganz speziell gefreut. Hatte ich bereits im Jänner dieses Jahres den 2009er verkostet und mich auf der Stelle in ihn verliebt, so war es mir eine Freude mich jetzt dem 2010er zu widmen. Seit ich den La Vieille Ferme 2009 zum ersten Mal in meinem […]

11. August 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Perrin & Fils und Ogier

Perrin & Fils und Ogier

Den zweiten Teil der sommerlichen Vinexus-Verkostungsrunde machen diesmal zwei Rotweine aus Frankreich. Ein Côtes Ventoux und ein Côtes du Rhône. La Vieille Ferme 2010, Perrin & Fils Die zweite Verkostungrunde wurde mit einem Côtes Ventoux der Famile Perrin eröffnet. Ihres Zeichens Besitzer des berühmten Château de Beaucastel und Produzent einiger der besten französischen Weine. Da […]

11. August 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Côtes du Rhône ´Les Caprices d’Antoine´ 2009

Côtes du Rhône ´Les Caprices d’Antoine´ 2009

Ein Wein aus einem der wohl bekanntesten Weinanbaugebiete der Welt und aus einer der berühmtesten Appelationen Frankreichs stand dieses Mal zur Verkostung bereit. Ein 2009er Côtes du Rhône Les Caprices d’Antoine vom genialen Vater-Sohn-Gespann Ogier. Michel und Stephane Ogier werden sogar von Berufskollegen als die heimliche Nummer 1 der Côte Rôtie bezeichnet und selbst Robert […]

11. August 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Cabernet Sauvignon 2010 Elegance

Cabernet Sauvignon 2010 Elegance

Den Auftakt zur 1. Verkostungsrunde von Joseph Castan-Weinen machte ein sortenreiner Cabernet Sauvignon 2010 Vin de Pays d’Oc aus der Sortimentslinie “Elegance”. Der Wein von den Ausläufern der französischen Cévennen versprach schon aufgrund des Terroirs und des dort herrschenden mediterranen Klimas ein fruchtiges Erlebnis zu werden. Jahr für Jahr entstehen in dieser Gegend samtig weiche […]

8. August 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Drei Weine vom Land

Drei Weine vom Land

Wie bereits im Vorbericht ausführlich angekündigt, hat uns das Haus Joseph Castan Fine Wine zwölf Weine zur Verkostung zur Verfügung gestellt. Wie schon bei anderen Sortimentsverkostungen werden wir auch diese uns überlassenen Weine in den nächsten Wochen in insgesamt fünf Verkostungsrunden beschreiben. Aufgeteilt nach “Themen” machen den Anfang heute drei Landweine aus der Sortimentslinie “Elegance”. […]

8. August 2011 | 0 Kommentare Alles lesen