Stichwort: Weinverkostung

Sport & Alkohol

Sport und Alkohol vertragen sich nicht? Was in der Regel durchaus stimmt, kann jedoch bei Sportarten mit meditativem Touch durchaus durchblutungsfördernd sein und zu aussergewöhnlichen Ergebnissen führen. Vor allem Yoga bietet sich dazu an. Negative Nebenwirkungen sind bis dato nicht bekannt. Yoga für Weintrinker bietet die perfekte Möglichkeit Wein in allen Lagen zu sich zu […]

29. Juni 2011 | 0 Kommentare Alles lesen

Verkostungsarten

Wie immer wenn man in geselliger Runde beisammen sitzt und eine schöne Flasche Wein verkostet, kommt irgendwann das Thema “Dekantieren” auf. Ob sinnvoll ja oder nein, wann und bei welchen Weinen, wie lange usw. Fragen über Fragen, und wie so oft gibt es dazu noch mehr Antworten und unterschiedliche Ansichten. Über das Thema wurde bereits […]

16. Juni 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Chile und die Carménère

Chile und die Carménère

Nach einer ziemlichen Weile haben wir letztens wieder einmal eine chilenische Carménère verkostet. Ursprünglich stammt diese Rebsorte aus Frankreich, jedoch ist sie heute die ausgewiesene Rebsorten-Spezialität in Chile. Es mag auch am Klima liegen, dass sich gerade diese Rebsorte dermassen gut entwickelt und immer wieder wunderbare Weine hervor bringt. Neben Merlot und Cabernet Sauvignon zählt […]

14. Juni 2011 | 1 Kommentar Alles lesen
Weineinkauf Teil VI: Die Erwartungshaltung

Weineinkauf Teil VI: Die Erwartungshaltung

Heute präsentieren wir Ihnen den letzten Teil der Serie Weineinkauf. Wir haben in der Vergangenheit zu den unterschiedlichsten Möglichkeiten für erfolgreichen und entspannten Weineinkauf berichtet. In Teil I wurde über Punkte und Bewertungen geschrieben, Teil II sollte Ihnen helfen, sich beim bekannt und unbekannt beleuchtet. In Teil IV haben wir über Bewertungen in Onlineshops berichtet […]

6. Juni 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Blaufränkisch durch den Abend

Blaufränkisch durch den Abend

Es gibt nichts schöneres als wenn man die Möglichkeit hat seine Arbeit mit Spass verbinden zu können und sich sein Leben so um einiges entspannter zu gestalten. Aus diesem Grund macht es mir persönlich auch immer wieder riesigen Spass, mich am Freitag abend nach dem Büro mit Freunden und Kollegen zusammen zu setzen und die […]

25. Mai 2011 | 0 Kommentare Alles lesen

Wann ist ein Wein gut?

“Wann ist ein Wein gut und wie weiss ich, dass er gut ist?” Zwei oft gestellte Fragen, die im Grunde genommen gar nicht objektiv zu beantworten sind. Zu viele verschiedene Faktoren spielen in diese Fragen hinein und zu unterschiedlich sind die Wahrnehmungen unterschiedlicher Personen. Ebenfalls nicht objektiv bewertbar sind die differenzierten Vorlieben jedes Weintrinkers und […]

23. Mai 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Date mit einer Pinotage

Date mit einer Pinotage

Es gibt immer wieder Weine mit denen man sich etwas mehr befassen und auseinandersetzen muss als mit seinen bekannten Lieblingsweinen. Man muss sie sprichwörtlich an sich ran lassen. Zu diesen Weinen gehört irgendwie auch eine südafrikanische Pinotage. Im Gegensatz zu Weinen welche reich an Tanninen (Gerbstoffen) sind versucht eine Pinotage mit Süsse und Frucht, sowie […]

10. Mai 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Weineinkauf Teil I: Punkte & Bewertungen

Weineinkauf Teil I: Punkte & Bewertungen

Viele Menschen verleiden sich im wahrsten Sinn des Wortes den Genuss und die Freude am Wein. Dafür gibt es natürlich zahlreiche Gründe. In den meisten Fällen ist man sogar selbst daran schuld, weil man nicht unvoreingenommen an das “Lebewesen” Wein heran geht. Man verliert oft die Objektivität und eine gewisse Form von Lockerheit wenn es […]

8. Mai 2011 | 0 Kommentare Alles lesen