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Hugel & Fils – Synonym für Weine aus dem Elsass

Hugel & Fils – Synonym für Weine aus dem Elsass

Man muss das Rad der Zeit schon eine ganze Weile zurück drehen um zu den Anfängen jener Winzer-Dynastie zu gelangen, die heute unzertrennlich mit dem Elsass verbunden ist. Bereits im 15. Jahrhundert wurde der Name Hugel das erste Mal urkundlich belegt und 1639 wurde dann im verschlafenen und bezaubernden Städtchen Riquewihr die ‘Firma’ Hugel & […]

30. Juni 2012 | 0 Kommentare Alles lesen
Château de Roquefort – Weine mit Pepp

Château de Roquefort – Weine mit Pepp

Schon der optische Auftritt von Raimond de Villeneuves Weinen des Château de Roquefort ist anders. Da ist nichts was sich gefällig in die Masse von unauffälligen Erscheinungen einreiht oder an ihnen orientiert, vielmehr zeigt Raimond de Villeneuve mit hoch erhobener Hand auf und verkündet, dass hier alles anders ist. Vor allem seine Weine und sein […]

26. Juni 2012 | 0 Kommentare Alles lesen
Sven Leiner – Pfalz im Rückblick

Sven Leiner – Pfalz im Rückblick

Nach sechs Monaten und 11 verkosteten Weinen vom pfälzischen Winzer Sven Leiner, ist unsere Verkostungsreihe nun zu Ende. Es waren neue Weinerfahrungen die wir gemacht, tolle Weinabenteuer die wir erlebt haben und vor allem, haben wir wieder viel über Wein gelernt. In diesem Fall über Zeit im Wein und über die Auswirkungen wenn man ‘seine […]

25. Juni 2012 | 0 Kommentare Alles lesen
Perrin et Fils & Château de Beaucastel

Perrin et Fils & Château de Beaucastel

Vinophiler Ritterschlag Perrin & Fils und Château de Beaucastel. Namen die in der internationalen Weinwelt hoch angesehen und wohl jedem Weinfreund bekannt sind. Gehört Perrin & Fils doch auch zum elitären Kreis der Primum Familiae Vini. Eine Vereinigung in der aktuell elf der bedeutendsten international anerkannten Winzerfamilien der Welt vereint sind. Zum erlauchten Kreis zählen […]

1. Juni 2012 | 0 Kommentare Alles lesen
K&U – Reisenotizen

K&U – Reisenotizen

Eine aufregende und faszinierende Reise ist zu Ende Nach neun Monaten und 30 verkosteten Weinen ist unsere Verkostungsreihe von Weinen der K&U Weinhalle aus Nürnberg zu Ende. Es waren neun Monate die unseren Horizont in Sachen Weingenuss immens erweitert haben und uns Wein heute mit anderen Augen betrachten und vor allem anders wahrnehmen lassen. Zum […]

26. Mai 2012 | 0 Kommentare Alles lesen
Reise um die Welt

Reise um die Welt

Weine aus allen Ecken dieser Erde Was gibt es für einen Weinfreund aufregenderes, als die besten Weine aus aller Herren Länder entdecken und verkosten zu können? Es ist der grösste Glücksfall für ‘Wein-Besessene’ wie wir es sind. Unter dem Motto ‘Reise um die Welt‘ haben wir an dieser Stelle das Vergnügen, sechs teilweise wirklich weit […]

24. April 2012 | 2 Kommentare Alles lesen
COS und seine Weine

COS und seine Weine

COS, das steht in erster Linie für Cilia, Occhipinti und Strano. Gemeinsam stehen die drei Freunde Giambattista Cilia, Giusto Occhipinti und Cirino Strano, so heissen sie mit vollständigen Namen, für die Azienda Agricola COS, welche in Vittoria in der Provinz Ragusa am südöstlichen Zipfel Siziliens beheimatet ist. Das Abenteuer in Sachen Wein begann für die […]

2. April 2012 | 0 Kommentare Alles lesen
Die Weine der Domaine ‘Les Yeuses’

Die Weine der Domaine ‘Les Yeuses’

Schon diesen Samstag geht es weiter mit der nächsten Sortimentsverkostung. Auch dieses Mal stehen die Weine eines südfranzösischen Weinguts auf dem Programm, nämlich jene der Domaine Les Yeuses in der Bucht von Mèze, gegenüber von Sète am Bassin de Thau, im zentralen Languedoc. Auf mehr als 60 ha haben die Brüder Jean-Paul et Michel Dardé […]

27. März 2012 | 0 Kommentare Alles lesen
Die gräflichen Weine von Manincor

Die gräflichen Weine von Manincor

Tradition, Moderne und Anspruch – das sind die Werte die vom 400 Jahre alten Weingut Manincor in Kaltern, Südtirol hoch gehalten werden. Auf Manincor, sagt Michael Graf Goëss-Enzenberg, fühlt man sich dem Erbe verpflichtet, jedoch nicht vom ihm belastet. Diesem Credo folgt man beständig in dem man kompromisslos auf Qualität, Naturnähe und Nachhaltigkeit setzt. Um […]

15. März 2012 | 0 Kommentare Alles lesen
Das Loire-Experiment (2. Teil)

Das Loire-Experiment (2. Teil)

Versteckte Schätze in Rot Im 1. Teil dieses Themas haben wir ausführlich über drei Weissweine berichtet. Heute stellen wir Ihnen im 2. Teil drei Rotweine dazu vor. Dabei handelt es sich um einen Cabernet Franc aus der französischen Gemeinde Bourgueil, einen Pinot Noir aus der berühmten Appellation Sancerre und eine sehr aussergewöhnliche wie auch eigenwillige […]

24. Januar 2012 | 0 Kommentare Alles lesen